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第231章 柳氏食肆(第1页)

由于铺面不需要大的变动,所以修整起来很是快速。

林竹的下人中,有个叫张三顺的,会木匠手艺,于是林竹就派他带着几个人去给柳氏帮忙。

张三顺带着人将食肆里的桌椅板凳以及门窗等物什,全部修理了一遍。

陈勇则带着自己的几个下人以及柳氏的下人杨武,在周围各店铺采买粮食,蔬菜,肉类以及调料等事宜。顺便帮柳氏安排好了后续的送货问题。

至于其他人,有帮忙清扫的,有帮忙办理经商许可的,还有帮忙归整仓库的……

而柳氏则带着自己的两个徒弟,年长的张婆子和年轻的王小丫,在家里试做符合北疆人口味的饭食。

在众人的一致忙碌下,老旧的食肆已焕然一新。虽没有雕梁画栋的装修,也没有漆的发亮的新桌椅。

但是整个食肆,干净又整洁。

柳氏看着真正属于自己的食肆,内心满满的激动。

“娘,你给食肆起名字了没?”小翠问道。

柳氏略做思考,说:“就叫‘柳氏食肆’吧!简单好记。”

以她的姓,命她的店,是真正属于她的东西,是她独立的开始。

她不是谁的妻,不是谁的娘,她只是她自己。

……

北疆的十月下旬,天气早已带上寒意。

在一个吉祥的日子里,柳氏食肆,开张了。

天刚蒙蒙亮,柳氏就带着自己的两个徒弟和杨武,开始为今天的开张做准备了。

巳时一到,柳氏亲手点燃鞭炮。噼里啪啦的鞭炮声,吸引了不少人前来观看。

“唉,这不是老罗的店吗?听说他把店卖了!”

“是啊,老罗年纪大了,回老家颐养天年去了!”

“好久不吃他做的饭菜,我还挺想念的!”

“这店还是卖饭食的,走,进去尝尝去。正好今天早食还没吃呢!”

围观的人窃窃私语。

柳氏这时候主动站出来,说:“各位父老乡亲,我这小食肆今日开张,主要卖一些家常饭食。还望大家以后多多光顾!”

柳氏的话音刚落,人群中一老汉就问:“你这食肆今日开张,有没有什么优惠啊?”

柳氏赶忙回道:“有。小店开张前三日,凡进店吃饭的人,吃饼送骨汤,吃面送腌菜。买酱肉和酱菜等都打八折!

大家进来都看看,这是我们的饭菜单子,绝对味好量大价实惠。”

“哎呦,我们都不识字。给我们看也看不懂啊!”

柳氏自然知道好多人都是不识字的,可她的饭菜单子可跟人家酒楼的不一样。

“你们进来都看下,彩色的菜单,我保证你们绝对都看得懂!”

因为她的饭菜单子,不但有字,更有画,而且画还是彩色的。

张三顺这人的手艺好,会在木板上刻画,林竹又给他提供了各种各样刻画的工具和彩色涂料。

所以,饼子,包子,面条,炒菜等,一看画就能知道是什么。

之所以做这个,是因为她的食肆,不止卖北疆这边特有的饭菜,还卖她自己研发的新饭菜。

而且她之前对周围的食肆和酒楼都做过调查,她发现,在云化府做饭食生意的,定价都不高。

所以,她要是把价定高了,肯定没客源。可要是把价格定的太低了,收入也就降低了。

因此,她只能跟大家一样,订实惠的价格。

而她想要吸引更多的人来她的食肆吃饭,那就得另辟蹊径。

柳氏发现了,在北疆,几乎所有的食肆,都没有饭菜单子。饭菜单子是只有酒楼才有的东西。

所以她就给自己食肆里的饭菜都做了彩色的单子,用来吸引顾客。

只要吸引人来她的店里吃饭,她相信,以自己的手艺,绝对会留下一大批的回头客。

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